분류 전체보기 (412) 썸네일형 리스트형 전통 고추장 만들기 고추장 만드는 양은 맨 아래 고추장 만들기 키트에 들어있는 전단지 사진을 참고하세요! 저는1kg 고추장 만들기를 했습니다. 1. 조청을 스테인리스 볼에 넣고 물을 300ml 정도를 넣어주고 달걀 거품기로 잘 섞습니다. 물이 수돗물이면 커피포트 등에 끓였다 식혀서 40도 정도로 따뜻해진 물을 넣으면 됩니다. 물의 양은 고춧가루, 메줏가루를 넣고 섞이는 묽기를 봐서 더 넣어주면 됩니다. 조청을 넣고 바로 사진을 못 찍고 약간 섞어준 후에 사진을 찍었네요. 열심히 조청과 물을 2분정도 저으면 이렇게 됩니다. 2. 고춧가루를 넣습니다. 그리고 잘 섞이게 저어줍니다. 거품기로 섞기에 어려우면 물을 조금씩 더 넣으면서 묽기 조절을 하시면 됩니다. 고춧가루를 넣습니다. 그리고 섞이게 잘 저어줍니다. 3. .. 참치마요 삼각김밥 재료[5인분 기준] [재료] 삼각김밥용 김 7~8장 밥 적당량 [속재료] 참치 통조림(150g) 1캔 마요네즈 2큰술 후춧가루 약간(톡톡) 양파 1/4개(아이들이 생양파는 안 좋아해서 안 넣음) 1. 참치 통조림의 기름을 빼줍니다. 그리고 참치 통조림과 밥, 마요네즈 2큰술, 후춧가루 톡톡 두 번 넣고 잘 섞어줍니다. 행복중심 착한 참치 통조림 기름도 좋은 것을 써서 저는 따로 덜어놨다가 산적 데우고 난 양념에 넣고 밥을 볶아서 아이들 줬더니 아주 좋아합니다. 배고프면 난폭(?) 해지는 아이들로 변신하는 모습을 보고 싶지 않아서 삼각김밥을 싸는 동안 산적 데우고 난 양념을 재활용(?)하여 볶음밥을 해줬는데 맛있게 잘 먹네요. 사실은 삼각김밥에 넣을까 하고 볶은 것이었는데 아이들이 배고파해서.. 해물부추전 재료[4인분 기준] [반죽] 부침가루 3컵 냉동오징어 1마리 칵테일 새우20여 마리 식용유 1/6컵 자른 부추 국그릇 하나 정도의 양 쪽파 있으면 국그릇 반개 정도의 양 소금 약간 물 2컵 반 소금 약간(반 큰 술) 후추 톡톡톡 세 번 [양념 간장] 간장 1~2 큰술 식초 1/5큰술 정도 고추 약간 다져 넣어줌 1. 부추와 쪽파를 여러 번 씻어서 국그릇이나 반죽을 할 큰 스테인리스 그릇에 넣어둡니다. 부추 자른 것과 오징어 잘라서 이미 반죽에 넣은 상태라 부추와 쪽파는 따로 찍은 사진이에요. 2. 부침가루 3컵과 물 2컵 반을 넣고 반죽을 해서 놓습니다. 물은 반죽을 섞어보면서 묽기 조절을 하면 됩니다. 3. 칵테일 새우도 씻어서 작게 잘라서 반죽에 넣습니다. 4. 저는 반죽을 조금 묽게 .. 자전거 자가정비 안내 책_ 자전거정비 분해조립편 자전거 집에서 나 스스로 수리하기를 원하시는 분들을 위한 추천 책입니다. 우리 집에는 자전거가 총 4대 있습니다. 제 자전거 1대, 아내가 지인한테 선물 받은 미니벨로 자전거 1대, 첫째랑 둘째 아이의 어린이 자전거 2대 등 총 4대의 자전거가 우리 집에 있습니다. 기본으로 두 달에 한 번은 자전거 타이어에 공기가 빠져서 공기를 넣어야 하고 체인에 기름칠도 가끔 해야 하는 등 자전거 관리를 잘하고 싶다면 자전거에 대한 기본 원리와 상식에 대해 알면 좋은데 그런 궁금한 부분들을 저에게 알려줬던 좋은 책입니다. 꼭 사실 필요는 없고 집 근처 도서관에서 빌려보시면 좋습니다. 이 책에 대하여 자전거를 분해하고 조립하는 과정을 체계적으로 정리하였으며 자전거 부품의 연식과 등급, 각 부품의 제원과 호.. 서울 스마트 불편신고앱 사용방법_ 불편사항 바로 신고하세요! 오늘은 작년 한 해 동안 서울에 살면서 불편사항을 신고했던 것과 신고해서 어떻게 변화됐는지와 아쉬운 점/개선해야 할 점 등에 대해 얘기를 해 보겠습니다. 작년에 제가 서울 스마트 불편신고앱으로 신고한 건수는 총 20여 건이 넘습니다. 서울 스마트 불편신고앱을 누르면 나오는 첫 화면입니다. 주로 집 근처 구청에서 관리하는 시설물들에 대한 간단한 수리 요청들이 대다수였지만 강북 구민들이 이용하는 시설물을 알아서 고쳐주는 시스템이 아니다 보니 신고를 하면 짧게는 하루 만에 길게는 3일~최대 4주 만(_ 솔밭공원 흔들의자의 경우)에 고쳐주기도 합니다. 서울에 사시는 분들은 불편사항이 있으면 집 앞 불법 주차에 대한 견인, 자주 가시는 공원의 시설물 수리요청 등을 하시면 신속하게 고쳐주는 편이니까 .. 화장실 6인치 다운라이트 LED등 교체 화장실 6인치 다운라이트 led등 교체방법을 알려드리겠습니다. 집 화장실 등이 갑자기 나가면 당황스러울 수 있지만 당황하지 말고 차례차례 준비해서 갈면 됩니다. 화장실 등의 크기를 30cm 자나 줄자로 재고, 그 크기에 맞는 led 등의 색을 결정하여 근처 led등 판매하는 가게나 전파사 또는 인터넷으로 구입을 합니다. led등의 색은 3가지입니다. 전구색(옅은 주황빛의 전구색), 주백색(_ 밝은 전구색), 주광색(_ 환한 형광등 색) 등이 있습니다. led등 상자에 쓰여 있는 전구 색 종류입니다. 제가 추천드리는 색은 카페 분위기나 침실에는 전구색이 좋고 생활공간에서 제일 선호하는 색은 주백색(밝기도 하면서 눈의 피로가 주광색에 비해서 적기 때문)입니다. 그리고 제일 밝고 익숙한 .. 센서등 교체 방법 오늘은 복도 센서등이 나가서 복도 센서등 교체하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 저희 빌라는 2016년에 지어진 빌라이니까 만 5년 몇 개월 정도 센서등이 잘 활약(?)하다는 수명이 급감하는 내구성을 보여주네요. 센서등을 선택할 때는 와트가 더 높은 것이 비교적 밝고 루멘(lumen_ 광원이 내보내는 빛의 양/ 광속)의 숫자가 더 높을 수록 밝기가 밝습니다. 기존에 있던 센서등인데 사진상으로는 밝은 것 같으나 실제로는 빛의 밝기가 새 제품에 비해 사그러저가는(?) 밝기입니다. 기존에 있던 등의 밝기가 거의 제구실을 못하는 상태라 이번에 갈았습니다. 천장에 붙어있는 복도등이라 사다리나 접의식 계단의자 등이 있어야 합니다. 복도의 차단기 전원을 내리고 하면 가장 좋고 전원내리는 곳을 모르면 .. 자동차 스마트키 배터리 교체방법 자동차 스마트키 배터리를 교체해야 할 시기는 스마트키를 평소에 두던 자리에 뒀는대도 시동이 안 걸릴 때 하면 됩니다. 배터리가 떨어져 가는 초반에는 스마트키로 직접 시동 버튼을 누르면 시동이 걸기도 하지만 그럴 때는 빠르게 스마트키 배터리를 교체해주는 것이 좋습니다. 스마트키 배터리 교체를 해보신 분들은 쉬운 일이지만 한번도 안 해보신 분들을 위해서 알려드리기 위해 포스팅을 했습니다. 배터리 교체 방법은 비교적 간단합니다. 자동차 스마트키 뒷면에 살짝 나온 버튼을 누르고 차키를 아래로 빼면 됩니다. 차키가 빠지면 차키의 끝부분을 이용에 스마트키 몸체를 엽니다. 자동차 스마트키 홈이 파인 곳에 열쇠를 넣고 위 아래로 살짝 비틀면 자동차 스마트키 본체 뚜껑이 열립니다. 기존에 있던 전지를 .. 이전 1 ··· 47 48 49 50 51 52 다음
