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상자 텃밭 신청 방법_ 강북구청 오늘부터 상자텃밭을 신청하는 기간이라 상자텃밭 신청을 오전에 바로 했습니다. ​ 첫날이라 오전 11시 전에 신청했는데도 300개도 안 남았네요... ​ 올해부터는 인터넷으로 신청할 때 남은 개수가 표시가 되네요~ ​ 혹시 필요하신 분들은 서둘러 신청하세요~! - 신청 기간: 2022. 3. 15.(화) ∼ 3. 25.(금). [11일간, 선착순 마감] ​ - 신청 가능 수량_ 개인: 5세트 ​ - 상자텃밭 보급일: 2022. 4. 11.(월) ∼ 4. 15.(금) 신청자 주소로 업체에서 일괄 배송 ​ ※ 강북구에 주민등록이 되어있는 강북구민만 신청 가능합니다. ​ ※ 세대원(단체·공동주택) 중복 신청 시 중복분 취소 처리 ​ ※ 본인 부담금은 1세트당 8,500원이며 신청 후 선정된 분에게 입금 안내 예..
김치 야채 볶음밥 재료[4인분 기준] ​ 밥 4 공기 김치 1/2 국그릇 양 양파 1/2 개 당근 1/3 개 새송이버섯 1개 뚝심(통조림 햄) 1/3 식용유 25ml(5 큰술 정도) 굴 소스 2 큰 술 올리고당 3 큰 술 ​ 1. 김치, 양파, 당근, 새송이버섯 등의 야채를 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. ​ 아내가 김치와 야채를 미리 썰어 두었습니다. ​ 2. 뚝심(통조림 햄)은 어린이들용 깍두기 크기로 썰어두고 커피포트에 뜨거운 물을 끓여서 부어줍니다. 햄에는 아질산나트륨과 같은 식품첨가물이 들어있는데 아이들에게 구토, 호흡곤란, 주의력 결핍, 분노, 뇌 손상, 천식, 우울증 등의 부작용이 있기에 뜨거운 물에 담가서 데쳐주는 것이 좋습니다. ​ 통조림 햄을 뜨거운 물에 5~6분간 부어서 식품첨가물을 빼주면 좋습니다..
1회용 배터리도 충전해 쓸 수 있는 충전기 1회용 알카라인 배터리도 여러번 충전해서 쓸 수 있는 신기한 충전기를 소개합니다! ​ 아이들 장난감의 배터리를 살 때마다 아까우신 분들은 아래 제품에 주목해주세요~! ​ 전자기기에 들어가는 AA, AAA배터리 중에 가장 좋은 1회용 배터리는 알카라인 배터리입니다. ​ 그런데 한번만 사용하기에는 비용도 그렇고 환경도 걱정되신다면 아래의 배터리 충전기를 사용해보시면 배터리 사는 비용도 아끼고 환경도 보호할 수 있으니 1석 2조 입니다. ​ 위 제품인데 10 여년 전 부터 비슷한 제품을 써서 알카라인 배터리를 재사용하고 있습니다. 가격비교 사이트에서 지금 검색해보니 안나오는 제품이네요. 비슷한 제품을 검색해서 사용하시면 되겠습니다. ​ 사용법은 간단합니다. ​ 아래의 배터리 전압측정기(BT-168)로 배터리 ..
두두스 베이커리_ 발산역 9번 출구 앞 작년 말, 네이버 블로그에 썼던 글을 다시 올림을 양해 부탁드립니다. 12월 8일 오전에 시간이 생긴 아내가 후배가 개업한 빵집에 가보자고 해서 갔던 빵집 후기를 쓰겠습니다. ​ 아내의 친한 대학 후배인 두두스 베이커리 사장님은 이 빵집을 열기 전에 서울 압구정의 유명 빵집에서 8년 여간을 일하면서 빵 만드는 기술과 빵집 관리 업무까지 다 익히고 그리도 소망하던 빵집을 개업했다고 합니다. ​ 두두스 베이커리 건물 간판, 매장 입구, 우측 측면 사진입니다. 건물도 새 건물이고 이곳에 들어오기 전에 가게도 빵집이라 인테리어를 크게 하지 않았다는데 가게 안이 상당히 깔끔합니다. ​ 안내판도 보기 좋고 매장 좌측 인테리어도 깔끔해서 좋았습니다. 정면 우측 진열장 안에 빵과 음료가 다양하게 있습니다. 이 빵집에서..
짓다 3월 2주 차 식단(3월 11일 저녁) 우리밥상공동체 짓다 3월 2주 차(_2022년 3월 11일 저녁) 식단을 소개합니다. ​ 진주에서 갓 올라온 싱싱한 우엉을 잘 씻어서 썰어 놓은 우엉으로 맛있게 만든 것입니다. ​ 아이들 다 재우고 새벽에 아내랑 같이 우엉을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨서 같이 썰어놓는 작업을 했습니다. ​ 한식은 참 맛있고 건강한 음식이지만 하는 사람의 입장에서는 참 고생스러우면서 정성이 많이 들어가는 음식입니다. ​ 먹는 사람의 입장에서는 참 건강한 음식이죠. ​ ㅎㅎ~ ​ 이러한 과정들을 매일, 매 끼니마다 하는 전국의 어머님들, 아내들, 크고 작은 식당의 조리 노동자들께 진심으로 고마움, 존경과 사랑의 마음을 한가득 보냅니다~~! ​ 건강한 먹거리를 만드시는 그 소중한 분들이 더 건강해지고 가족과 주위 분들에게 사랑받..
상자 텃밭 관리_ 쌀뜨물 활용법 지난 월요일(2022년 3월 7일) 오후에 옥상 상자 텃밭에 가서 유기질 비료를 섞어 준 이야기입니다. ​ 막걸리를 사다가 부어줄까 생각하다가 마시고 남은 것도 아니고 새 막걸리를 사서 부어주기 뭐 해서 그냥 유기질 비료를 뿌리고 물 주고 흙을 덮어주는 방법으로 바꿨습니다. 작년에 정리했던 호박넝쿨 등의 잔가지들과 흙을 덮은 것의 윗부분을 살짝 덜어내고 유기질 비료를 뿌리고 물을 부었습니다. 월요일 오후인데도 새벽에는 영하로 떨어졌는지 밑에 흙은 얼어서 더 많은 흙을 덜어내지는 못했습니다. ​ 마지막에 흙을 덮은 사진은 못 찍었네요. ​ 옆에 상자텃밭의 것들도 같은 방법으로 흙을 걷어내고 유기질 비료를 뿌렸습니다. ​ 이렇게 하면 날씨가 따뜻한 햇볕을 받으면서 많은 미생물들이 활성화됩니다. ​ 여기에 쌀..
추천 윤활유_ 자동차 엔진오일 집안의 물건들이나 집 밖에 물건들 중에서 윤활을 해줘야 하는 곳들이 있습니다. ​ 저는 택배함 문에서 소리가 나서 윤활유로 엔진오일을 살짝 발라줬는데 삐거덕 소리가 사라졌습니다. ​ 문 경첩에도 가끔은 윤활유를 발라주는 것이 좋습니다. ​ 고등학교 다닐 때 기술 선생님이 얘기해 줬던 이야기가 갑자기 생각이 나네요. ​ 기계를 오래 사용하려면 "기름칠하고 닦고 조여주고" 하면 된다고요. ​ 그 선생님은 정말 틈날 때마다 자동차를 안팎으로 윤이 나게 닦고 조이고 기름칠해 주셔서 정말 놀라울 정도로 차 상태가 새 차 같은 상태를 유지했던 것이 지금도 눈앞에 선명할 정도로 기억에 남는 분이었습니다. ​ 고등학교 기술 선생님이 닦고 조이고 기름칠하면서 새 차같이 유지하셨던 엑셀입니다. 엑셀은 고등학교 친구 아버지..
학창 시절 함께한 선배와의 추억 이야기 작년 말에 블로그에 썼던 글을 옮겨서 다시 올리는 것임을 양해 부탁드립니다~~! 연말이 되니까 보고 싶은 사람들이 몇 명이 생각이 납니다. ​오늘은 그중에서 추억을 함께한 학교 선배에 대해서 이야기를 해보겠습니다. ​ 저에게 학창 시절에 많은 것을 아낌없이 주는 나무와 같이 준 선배님에 대한 이야기입니다. ​ 11월 말 저녁에 친한 선배로부터 전화 연락이 왔습니다. ​ 가끔 술 한잔하면 전화를 해주는 고마운 학교 선배였습니다. ​ 전화 내용인즉, 형이 농사지은 딸기 좀 보내주려고 하니까 주소를 알려달라는 것이었습니다. ​ 요즘 비닐하우스 딸기 따느라 바쁜데 뭘 보내냐고 됐다고 했는데도 형의 마음이니까 주소나 알려달라고 해서 문자로 알려줬습니다. ​ 그러고 나서 그다음 주인 12월 초에 딸기 4팩 들이 한..