달고나 팝콘만들기_ 흔한남매

오늘은 첫째 아이가 어린이 케이블 방송인 흔한남매에서 봤다는 달고나 팝콘을 만들어 달라고 해서 블로그에서 만드는 방법을 찾아보고 만들어 봤습니다.

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재료[4인 간식 기준]

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팝콘 한 봉지

버터 두 큰 술

식용유 다섯 큰 술

설탕 2/3컵

식소다 한 티스푼

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1. 프라이팬에 식용유 다섯 큰술 정도를 넣고 중간 불에서 기름이 달궈지면 버터 한 큰 술을 넣고 팝콘을 한 주먹 넣고 팝콘을 튀깁니다.

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2. 튀겨진 팝콘은 따로 그릇에 담아 두고 프라이팬은 화장지나 키친타올로 닦고 약한 불로 달군 후 설탕을 2/3컵 골고루 뿌려서 그대로 반 이상 녹인 후 버터 한 큰 술을 넣고 저으면서 녹입니다.

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3. 약한 불에서 식소다를 한 티스푼 넣고 저어 주고 다 녹았으면 불을 끄고 식혀두었던 팝콘을 넣어서 골고루 저어주면 됩니다.

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4. 접시에 담아서 사랑하는 사람과 함께 맛있게 먹으면 됩니다.

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오늘 이야기는 여기까지입니다.

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