전 (1) 썸네일형 리스트형 동그랑땡(_ 깻잎전, 파프리카전) 재료 [동그랑땡 반죽 재료] 돼지고기 600그램(정육점에서 동그랑땡 할 돼지고기 간 것 달라고 하면 됩니다.) 달걀 6알 두부 1모 1개 양파 1개 당근 1/3개 파 다섯 뿌리 다진 마늘10알 정도 [간할 재료] 소금 1/3 숟가락 후춧가루 약간(톡톡톡 3번) [동그랑땡 반죽을 이용해 속 채우기 재료] 파프리카 3개 깻잎 30장 부침가루 1컵 아내가 지난 한가위 맞이 저녁으로 해준 동그랑땡을 포스팅합니다. 1. 잘게 다진 양파, 당근, 파, 마늘과 간 고기, 소금, 후추를 스테인리스 볼에 넣고 손으로 잘 치대 줍니다. 제가 옥상에서 깻잎을 따오는 사이 반죽을 뚝딱 만들어 놨네요. 뭐든 손이 빠른 아내입니다. 동그랑땡 반죽을 잘 치대 주면 재료들끼리 뭉쳐서 한 덩어리가 됩니다. 2. .. 이전 1 다음
